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        明西龍巖花生系列
      
            
      
      
            
        豌豆
      
            
      
      
            
        龍客名品系列
      
            
      
      
            
        花生米
      
            
      
      
            
        萃龍系列
      
            
      
      
            
        閩先系列
      
            
      
      
            
        大紅英系列
      
            
      
      
            
        明先佬系列
      
            
      
      
            
        爆米花
      
            
      
    
            		
  
            
  
            
    
  
            

            


  
  
  

            		
      
            
        
            
          
            
            
            
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            龍巖花生你不得不吃的美味
            
                      
            
                        
            
                          
            
                            
            
                              
            
                                
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                                    龍巖花生口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧之功效，食之令人回味無窮，是閩西獨特的安全、優質、營養、無污染的風味食品，產品分別獲得，國家級99中國國際農業博覽會名牌產品和省級99昆明世博會福建特色產品展銷會金獎及被授予2000年～2005年福建省名牌農產品等稱號，暢銷全國28個大中城市和主要旅游城市，深受廣大消費者喜愛。
                龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴謹，精選名優花生品種，并在污染極小的山區種植。加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手。
                龍巖咸酥花生加工方法獨特，它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經煮、曬干后，用文火烘焙而成。其特點是仁膜白色酒幣脆可口，耐人尋味。干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽，放人鍋內煮熟，曬干后用文火烘焙其特點是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡。鹽酥花生加下技術的關鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高，防止燒焦。            		
                              
            
                              
            
                                
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